本报记者 胡志强 黄圯 李昕怡

春风万物生，人间好时节。3月20日恰逢春分，成都房建公寓段广元西行车公寓的餐厅里弥漫着春天的气息。

11时许，各局集团公司机车乘务人员陆续走进餐厅，点餐的声音、锅碗瓢盆的碰撞声和抽油烟机的轰鸣声瞬间打破了餐厅的宁静。“一份笋子回锅肉，再来一份韭黄炒鸡蛋。”“我要一盘油菜薹儿哈，炒嫩一点……”踏入这片小天地，一股清新的春日芬芳扑面而来，满桌精心准备的佳肴仿佛一幅细腻生动的画卷，将浓浓的烟火气息展现得淋漓尽致。一盘盘独具匠心的菜肴如同春天的信使，带着大自然的馈赠悄然降临，等待每一位食客细细品味。

今年春季，该公寓特别推出了一系列价格从11元到30元不等的“春日限定”平价菜品，包括春笋回锅肉、肉末豌豆、炝炒儿菜、春笋腊肉、清炒油菜薹、香椿炒鹅蛋和酸菜蚕豆7款富有地方特色的美食。“我很喜欢做菜，并且经常尝试一些创新。”谈起烹饪，该公寓拥有丰富经验的高级厨师成明眼中闪烁着热情的光芒，滔滔不绝，“如果用餐的人把盘中的食物吃得精光，我就觉得这是一项荣誉。”

为更好地满足来自全国各地的机车乘务员的不同口味需求，提升他们的用餐体验，该公寓根据季节变换，遵循“不时不食”的饮食哲学，并响应国家关于“体重管理年”的号召，制定了四季健康食谱。他们精心选购当季的新鲜食材，用心烹调，让出勤职工在舟车劳顿之后也能品尝到“家”的味道，享受舌尖上的“美景”。

“今天，我专门点了一道香椿炒蛋，作为一个北方人，在南方能吃到这样充满‘春天’味道的菜肴，感觉格外亲切。”兰州局集团公司兰州西机务段的机车乘务员景成平分享了他的感受。

在这美好的春分时节，有芬芳馥郁，有盎然绿意，有微风摇曳，也有美味珍馐。把“春天”吃进肚子里，也把一年的明媚装入心底。