首页 >>西南铁道报2022/9/24期 >>第A3版:【综合新闻】
防疫“不离线”打好“保胃”战

通讯员 甘甜 高源苹

  “今天张师傅要露一手,中午吃水煮肉片!”9月9日,成都电务维修段成都信号检修车间职工张正勇端着盒饭开心地说。
  在静态管理期间,该车间超过三分之二的职工静默居家,食堂的阿姨也被封控在家中,如何让坚守岗位的职工吃上可口的饭菜成为当时急需解决的一大问题。
  为让在岗职工的日常生活得到保障,该车间党支部书记曾林洪想职工之所想,立即组织党员服务队和青年团员组成临时“炊事团”。“你们专心工作,吃饭不用担心,我来做。”职工张水全主动担当起临时大厨。团员青年们也纷纷主动请缨,加入了“炊事团”,在食材短缺的情况下,既保证了菜品质量,又满足了职工就餐需求。
  “肉片切好了吗?”“汤熬好了吗?”“米饭够不够,多装点!”车间食堂里,洗菜声、炒菜声和职工急促的脚步声交织在一起。干净敞亮的灶台上,两口大锅一字摆开,张水全正挥汗如雨地挥动着锅铲翻动锅里的食材。帮厨们也不甘示弱,切肉、洗菜、切菜,忙得热火朝天。
  在他们的齐心协力下,一道道可口的“爱心饭菜”出锅,大家迅速盛饭、仔细分装,及时送到职工手中,职工们纷纷为临时“炊事团”竖起大拇指。
  “饭后,我们还为每名职工准备了牛奶和水果,让大家营养均衡、饮食健康。”曾林洪如是说。
  上图:临时“炊事团”成员在准备菜品。

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